Facebook

Kerstmenu

Te Koop & Kerst

Zoals altijd heeft de keuken een mooi kerstmenu voor u samengesteld. Dit jaar doen we het wel net even anders. Omdat we het zo een leuk menu vinden kunnen we het niet laten om u al vanaf woensdag 20 december te laten genieten van het kerstmenu. Lukt het nou niet om dan gelijk te komen niet getreurd tot en met 2de kerstdag heeft u nog kans om te komen proeven. Natuurlijk zorgen wij ook weer dat u keuze heeft uit een mooi aperitief en bij de gerechten eventueel een bijpassend glaasje.

De lunch zal vanaf 11:30 tot 16:30 zijn met de keuze uit 2|3|4 – gangen kerstmenu.

De prijzen voor de lunch
2-gangen 24,50
3-gangen 29,50
4-gangen 35,- 

Het diner zal starten vanaf 17:30 waarbij er een keuze is uit 4|5|6 – gangen, en voor de echte liefhebbers is er ook nog de mogelijkheid tot 7 gangen.

De prijzen voor het diner 
4-gangen 42,50
5-gangen 48,50
6-gangen 54,50
7-gangen 60,-

Mocht u nou vragen hebben of eventuele aanpassingen wensen bel dan even alles is bespreekbaar.

Kerstmenu

VOORGERECHTEN

Coquille
verse truffel | kwartelei | knolselderij | bitterkoekjes

Of / En

Eendenlever
verantwoord | structuren van biet | calamansi | pistache

 

TUSSENGERECHTEN

Kabeljauw
gepekeld | vadouvan | truffelaardappel | kreeftenbitterbal

Of / En

Langoustine & Bavette
rauwe flank steak | wasabi | gefermenteerde knoflook | sesam | dashi

 

HOOFDGERECHTEN

Zeeduivel
gerookte roomboter | opperdoezer ronde | witlof | pompoen

Of

Black angus
sucade | zwezerik | groene asperges | pastinaak | schoseneren | foyotsaus

 

NAGERECHTEN

Kaasplateau
karamel camembert | gekarameliseerde munster | blue stilton met PX

Of / En

Moulleux
pijnboompit | yuzu | witte chocolade | mandarijn parfait| tandoori